80% ресторанов на грани закрытия из-за санитаризма и инфляции

Многим ресторанам малого и среднего бизнеса грозит вымирание на фоне ковидного санитаризма, инфляции и нехватки кадров

СВС пишет:

» Bright Marten задумывался как оплот Денвера, собирая местных жителей за жареным цыпленком и мороженым. Вместо этого мечта владельца Джареда Риггса была разбита COVID.

«Я чувствую, что мы вроде канарейки в угольной шахте», — сказал Риггс CBS News.

Как и почти в шести из 10 ресторанов по всей стране, Риггс увидел, что его бизнес упал более чем наполовину, поскольку вариант Omicron вырос и вынудил его закрыть свой ресторан.

«Наверное, в 2021 году нам будет сложнее, чем в 2020 году», — сказал он.

Вариант Омикрон и инфляция нанесли двойной удар, сделав его ресторан открытым неустойчивым.

«Кадры были большой проблемой», — сказал Риггс. «На самом деле я был здесь посудомойщиком последние четыре месяца».

Риггс получил одобрение на получение помощи от Фонда возрождения ресторанов, федеральной программы стоимостью 28,6 миллиарда долларов, направленной на помощь ресторанам, испытывающим трудности. Но у него закончились деньги после того, как только одна треть заявителей получила помощь.

Chook Charcoal Chicken, ресторан в Денвере, также не получил помощи от COVID. Теперь вариант «Омикрон» и нехватка персонала подрезают ресторану крылья. Главный операционный директор ресторана Элизабет Николас сказала, что рост затрат также является проблемой: цены на курицу подскочили на 8% за неделю в прошлом месяце.

«Трудно ориентироваться», — сказал Николас CBS News. «Это полностью готово к удару».

Ситуация стала настолько жесткой, что каждый четвертый ресторан в Колорадо говорит, что думает о закрытии в ближайшие шесть месяцев. Это проблема не только Денвера, это проблема ресторанов по всей стране.

По данным Независимой ресторанной коалиции, в национальном масштабе 91% ресторанов сообщили о проблемах с наймом, а 89% подняли цены. Целых 80% говорят, что им грозит закрытие без посторонней помощи.

«Мы находимся на грани исчезновения этой отрасли», — заявила CBS News исполнительный директор Independent Restaurant Coalition Эрика Полмар. «Это так ужасно».

Но дальнейшая помощь COVID по-прежнему невозможна в Вашингтоне, округ Колумбия.

«Я думаю, что нас как бы забыли», — сказал Риггс.»

https://www.cbsnews.com/news/covid-inflation-staffing-shortages-restaurants-denver-colorado/

 

Источник

2, 1

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотрите также

  • Губернатор Кемп это очевидная проблема честных выборовГубернатор Кемп это очевидная проблема честных выборов
    Дональд Трамп снова выступил против губернатора-республиканца штата Джорджия Брайана Кемпа, поскольку штат готовится повторно подтвердить «победу» Джо Байдена там. «Губернатор-республиканец Грузии отказывается проводить проверку подписей, что даст нам легкую победу. Что не так с этим парнем? Что он скрывает?» The Republican Governor of Georgia refuses to do signature verification, which …
  • Это разрушители
    Интересные замечания по делу диверсии на СП 1 и 2. https://t.me/bigexcitement/4396   Источник
  • Социальное настроение влияет на распространение и страх ядерной войны
    Выдержка из специального доклада, опубликованного в «Socionomist» за июль Автор: Чак Томпсон 1945 год — единственный случай в войне, когда нация применила ядерное оружие против врага. Журналисты тогда использовали такие слова, как «Судный день», «Ад», чтобы описать опустошение, которое породило атомное оружие США в японских городах Хиросима и Нагасаки. Поскольку …
  • Мигрантская черная касса — 1,5 года и — жилье в России
    Диаспоры и семейные кубышки помогают гастарбайтерам приобретать квартиры, машины и бизнес. Мигранты из стран СНГ могут купить квартиру в России без ипотеки и крупных кредитов за счет общей или «черной кассы», сформированной сотнями земляков и десятками родственников. За счет высокого уровня взаимопомощи внутри общины переселенцы в Россию способны не только …
  • Сюрреализм в живописи и бизнесе — Nick PoulСюрреализм в живописи и бизнесе — Nick Poul
    Думаю, что многие сталкивались с сюрреализмом в живописи. Яркий представитель которого — Сальвадор Дали и его произведения. Огромный талант живописца виден не только на всем известных полотнах мастера, но и на малоизвестных «туалетных» зарисовках, которые он делал на клочках бумаги, сидя в уборной. Красивейшие произведения сумасшедшего художника. Иными словами сюрреализм, …