80% ресторанов на грани закрытия из-за санитаризма и инфляции

Многим ресторанам малого и среднего бизнеса грозит вымирание на фоне ковидного санитаризма, инфляции и нехватки кадров

СВС пишет:

» Bright Marten задумывался как оплот Денвера, собирая местных жителей за жареным цыпленком и мороженым. Вместо этого мечта владельца Джареда Риггса была разбита COVID.

«Я чувствую, что мы вроде канарейки в угольной шахте», — сказал Риггс CBS News.

Как и почти в шести из 10 ресторанов по всей стране, Риггс увидел, что его бизнес упал более чем наполовину, поскольку вариант Omicron вырос и вынудил его закрыть свой ресторан.

«Наверное, в 2021 году нам будет сложнее, чем в 2020 году», — сказал он.

Вариант Омикрон и инфляция нанесли двойной удар, сделав его ресторан открытым неустойчивым.

«Кадры были большой проблемой», — сказал Риггс. «На самом деле я был здесь посудомойщиком последние четыре месяца».

Риггс получил одобрение на получение помощи от Фонда возрождения ресторанов, федеральной программы стоимостью 28,6 миллиарда долларов, направленной на помощь ресторанам, испытывающим трудности. Но у него закончились деньги после того, как только одна треть заявителей получила помощь.

Chook Charcoal Chicken, ресторан в Денвере, также не получил помощи от COVID. Теперь вариант «Омикрон» и нехватка персонала подрезают ресторану крылья. Главный операционный директор ресторана Элизабет Николас сказала, что рост затрат также является проблемой: цены на курицу подскочили на 8% за неделю в прошлом месяце.

«Трудно ориентироваться», — сказал Николас CBS News. «Это полностью готово к удару».

Ситуация стала настолько жесткой, что каждый четвертый ресторан в Колорадо говорит, что думает о закрытии в ближайшие шесть месяцев. Это проблема не только Денвера, это проблема ресторанов по всей стране.

По данным Независимой ресторанной коалиции, в национальном масштабе 91% ресторанов сообщили о проблемах с наймом, а 89% подняли цены. Целых 80% говорят, что им грозит закрытие без посторонней помощи.

«Мы находимся на грани исчезновения этой отрасли», — заявила CBS News исполнительный директор Independent Restaurant Coalition Эрика Полмар. «Это так ужасно».

Но дальнейшая помощь COVID по-прежнему невозможна в Вашингтоне, округ Колумбия.

«Я думаю, что нас как бы забыли», — сказал Риггс.»

https://www.cbsnews.com/news/covid-inflation-staffing-shortages-restaurants-denver-colorado/

 

Источник

1, 1

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Смотрите также

  • Расслабиться и получать удовольствиеРасслабиться и получать удовольствие
    Предсказуемая и рутинная процедура очередного восхождения Путина на трон малоинтересна. Гораздо важнее понять, чего ожидать в следующие 6 лет. Промежуточные назначения на министерские кресла гораздо больше говорят о перспективах, чем многообещающий план Путина в новых майских указах по поднятию России с колен. Ключевые пункты предыдущего майского указа были с треском …
  • Безумный монетарный эксперимент закончен
    Самый безумный монетарный эксперимент в истории человечества закончен. С 15 февраля по 15 марта скупка активов от ФРС снизится до 30 млрд и на этом закончат, с середины марта начнется цикл ужесточения. Основной канал фондирования от ФРС шел по линии выкупа активов и это все подошло к концу…ЕЦБ закончит масштабный …
  • Сенаторы задают вопросы ч — 2Сенаторы задают вопросы ч — 2
    Продолжение третьего дня слушания импичмента Дональда Трампа, вопросы и ответы, сенатор Джефф Меркли, демократ от штата Орегон, задал руководству Палаты представителей несколько гипотетический вопрос, не виновен ли бывший президент в подстрекательстве к восстанию, потому что он сказал протестующим вести себя мирно? Главный менеджер Дома, член палаты представителей Джейми Раскин, доктор …
  • Для многих инвестирование в экологически чистые секторы может стать убыточным —
    Спрос на так называемый долг «ESG» или «экологический, социальный и управленческий сектор», очень высок. Тем не менее, если посмотреть на акции «зеленого» инвестирования, можно увидеть надвигающиеся проблемы. Автор: Мюррей Ганн Текстовая версия видео: Зелёная лихорадка всё сильнее. С 31 октября в Глазго, Шотландия, проходит 26-я Конференция сторон Организации Объединённых Наций …
  • В Якутии так заботятся о людях, что закрывают лучшую поликлиникуВ Якутии так заботятся о людях, что закрывают лучшую поликлинику
    Чтобы понять, что ковидным тиранам плевать на людей и все что они делают это не про здоровье людей, надо внимательно смотреть что они делают тихо. Это почти не освещается в СМИ, речь о ликвидации медицинских учреждений. Якутия один из самых передовых регионов в деле ковидных нововведений. Когда началась изоляция в …